Un nouvel artisan boulanger entre en piste à L’Aren’Park  

Une pâtisserie vous tente ? Envie d’un café ou d’une goumandise après une journée de travail ? Nous vous donnons rendez-vous au « Comptoir des gourmets » (artisan, boulanger, pâtissier), la nouvelle adresse de l’Aren Park (Cergy les Linandes). Au choix, des viennoiseries, des pâtisseries classiques (macarons, religieuses, entremets…) ou revisitées. Un petit creux le midi ? Snacks, hamburgers, sandwiches, pizzas, soupes, salades et plats cuisinés sont proposés. Des pains BIO sont également disponibles (le tout fait maison).

Cédric Morelle possède déjà une autre boulangerie artisanale traditionnelle et présente depuis 36 ans à Pontoise, aux Louvrais. Père de hockeyeur, cet artisan sponsorise les Joker’s (l’équipe de hockey de Cergy-Pontoise). Désireux d’ouvrir une seconde boutique, avec un espace salon de thé, il choisit l’Aren Park pour développer son concept et répondre  à l’attente des entreprises de l’Horloge et des sportifs fréquentant l’Aren Ice, en matière de restauration. Tout est fait sur place, du pain au plat cuisiné, en passant par les pâtisseries (qui offrent large choix de couleurs et de saveurs, avec une belle gamme de gâteaux en parts individuelles ou à partager). Cet espace de 150 m², (80 places assises, dont 40 à l’étage avec un espace cosy), permet de prendre une pause sur place.

L’étage peut être privatisé pour des évènements, avec buffet froid ou chaud. L’équipe est constituée d’une quinzaine de personnes qui assurent un accueil 7j/7, de 8h à 21h, excepté le dimanche (fermeture à 18h). Ouvert depuis octobre, la boutique attire déjà une clientèle fidèle. Pour créer l’animation, elle propose des thèmes et animations régulières selon les fêtes et les saisons (journée italienne, nouvelle an chinois…). Les entreprises et associations peuvent passer commande pour des petits-déjeuners ou cocktails à livrer. Venez vite vous approprier ce nouveau point convivial et plaisant.

Tél : 01 30 38 94 71 – Contact : https://comptoir-gourmets.fr

 

       

 

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Le GARAC, École nationale des professions de l’automobile et de la mobilité, renforce son partenariat avec BYD, signé en mars dernier entre Laurent Roux, Directeur général du GARAC, et Dorothée Bonassies, Directrice générale de BYD France. Le partenariat se déploie concrètement avec la formation sur le Campus du GARAC des enseignants du GARAC par BYD puis le lancement à la rentrée 2026 de nouvelles formations dédiées aux véhicules électriques et hybrides avec la mise à disposition de véhicules pédagogiques BYD.

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Installé à Bezons, le leader mondial des équipements d’épitaxie par jets moléculaires (MBE) pour l’industrie des semi-conducteurs, a réuni ses actionnaires à l’occasion de son Assemblée Générale Mixte annuelle, présidée par Annie Geoffroy, Présidente du Conseil d’administration de la Société. À l’occasion de cette Assemblée Générale, Annie Geoffroy est revenue sur les avancées enregistrées par RIBER dans l’exécution de sa stratégie de développement et d’innovation qui produit ses premiers résultats visibles. Sur le marché historique des équipements MBE, la demande portée par les lasers à boîtes quantiques destinés aux datacenters continue de soutenir les systèmes de production.

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Le Trophée des Chefs du Val-d’Oise a livré son palmarès. Pour cette 4e édition, le département avait réuni sept équipes de collèges au château de La Roche-Guyon, autour d’un concours devenu un rendez-vous de valorisation pour la restauration scolaire du territoire. Cette année, les candidats devaient composer sur le thème « trésors de la mer, richesse de la terre ». Chefs de restauration, élèves et enseignants ont ainsi travaillé ensemble pour imaginer des recettes originales, à la fois gourmandes et engagées. 

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