La Fleur de Sel : tous les ingrédients pour passer un bon moment

Le Trophée des Chefs du Val-d’Oise a livré son palmarès. Pour cette 4e édition, le département avait réuni sept équipes de collèges au château de La Roche-Guyon, autour d’un concours devenu un rendez-vous de valorisation pour la restauration scolaire du territoire. Cette année, les candidats devaient composer sur le thème « trésors de la mer, richesse de la terre ». Chefs de restauration, élèves et enseignants ont ainsi travaillé ensemble pour imaginer des recettes originales, à la fois gourmandes et engagées. 

Pour le découvrir et apprécier toute la dimension du cadre, il faut s’y rendre et prendre le poul de cette bâtisse d’exception du 19e siècle située à Montlignon. Chaque mois, le site ouvre ses portes au public pour faire découvrir ses secrets à l’occasion de visites guidées (gratuites sur inscription).

Créée en janvier 2026, ADN est une association dédiée aux entrepreneurs du territoire et aux diasporas*, avec pour ambition de favoriser les échanges, les synergies économiques et l’ouverture à l’international. À l’occasion d’un partenariat inédit avec ACE, club d’affaires cergypontain qui rassemble les entreprises du territoire depuis plus de 30 ans, ADN organisera le 9 juin prochain une rencontre placée sous le signe du dialogue économique et du partage d’expériences, dans les locaux de Cowool à Cergy-Pontoise, avec une vision internationale. A l’origine de cette initiative, deux soeurs entrepreneuses : Catherine et Julie Perregaux.

Le 11 juin 2026 de 13h30 à 17h00 se tiendra pour une nouvelle édition cet événement BtoB qui permet la rencontre facile et efficace entre industriels valdoisiens, en présence de grandes PME, ETI, groupes industriels, désireux de travailler et de nouer des connexions et partenariats avec des acteurs et fournisseurs de proximité.