La bière du Vexin se distingue
au niveau mondial
C’est un nouveau succès pour la famille Sargeret. La ferme, la Brasserie du Vexin, installée à Théméricourt, vient de remporter plusieurs récompenses pour ses boissons, aux World Beer Awards, qui se sont déroulés à Londres. La « Vexinoise ambrée » a remporté la médaille de bronze dans la catégorie meilleure bière ambrée d’Europe. La « Véliocasse » a quant à elle été élue meilleure bière au miel du monde et d’Europe. Deux produits de grande qualité mis en lumière et primés à l’échelle internationale.
Après avoir été primées lors du salon de l’agriculture et médaillées au concours général agricole de Paris, les bières labellisées par la Parc naturel régional du Vexin français sont passées à un niveau international. Pour Denis Sargeret et son fils Aurélien, producteurs locaux basés à Théméricourt, c’est une vraie satisfaction. La Veliocasse et la Vexinoise Ambrée font de nombreux amateurs.
Parfaite à l’apéritif, la Véliocasse (7% vol) est une bière ambrée aromatisée au miel, très douce, mais de caractère, qui laisse en arrière bouche une douceur caractéristique au miel. Quant à la Vexinoise Ambrée (6%vol), n’étant pas filtrée, elle offre une mousse consistante, des saveurs d’épices longues en bouche qui raviront les papilles des connaisseurs et peut même se déguster avec un plateau de fromage.
Pour savoir où se les procurer : www.biere-du-vexin.com
