Et si on mangeait des fruits et légumes qui poussent en région parisienne ? C’est le défi que proposent les « Semaines du manger local », jusqu’au 29 septembre, dans toute l’Ile de France. Deux semaines où agriculteurs, points de vente, restaurateurs, cuisine de rue et restaurants d’entreprise mettent le local à l’honneur, y compris dans le Val d’Oise. Dans le même temps, le Parc Naturel régional du Vexin organise jusqu’au 25 octobre son opération « Goûtez le Vexin ». Avis aux gastronomes, gourmands et fins gourmets.

Primeurs, crémiers, boulangers, épiciers, boutiques à la ferme ou même en ligne, les produits locaux sont partout et près de chez nous ! Plus frais, plus vrai et plus direct, cette quinzaine permet de profiter pour déguster le fleuron de la gastronomie francilienne. Les restaurants affichent local et les chefs de cuisine signent local mettent les produits franciliens à l’honneur dans les assiettes.

Ils sont nombreux à jouer le jeu dans Val d’Oise : les restaurants Aux Petits Oignons, l’Auberge Ravoux, le chemin des Peintres, le Clos du Pétillon, les Vignes rouges, la Boutique de la Brasserie du Vexin, la Boutique des Vergers d’Attainville, la Ferme des Vallées, Christine Bernay qui propose des paniers en gare d’Argenteuil, la ferme de Chauvry, la fromagerie du Vexin, la Ferme d’Haravilliers, plusieurs grandes surfaces comme le Géant Casino ou le Carrefour Market, des réseaux des producteurs de votre région comme la Ruche qui dit oui, Guyaux chocolatier, Natureo Vauréal… et d’autres encore ! Pour tout savoir, un site dédié permet de trouver toutes les infos en ligne : www.mangeonslocal-en-idf.com

Du côté du Vexin, agriculteurs, restaurateurs et guides professionnels se mobilisent pour proposer au public des nombreuses d’animations, notamment un déjeuner au pré le 27 septembre à Théméricourt et le rallye des producteurs, le dimanche 18 octobre. Les producteurs ouvrirons leurs portes et des balades gourmandes sont proposées ainsi qu’un apéro-conférence le vendredi 25 septembre à l’écocentre de Villarceaux.

Pour en savoir plus : http://www.pnr-vexin-francais.fr/fr/agenda/agenda-detaille/bdd/agenda_id/161

Tél. : 01 34 48 66 00