Alors que le salon du Bourget vient de s’achever, qu’ADP a annoncé vouloir construire un nouveau terminal à Roissy, la rédaction s’est intéressée aux drones et aux acteurs valdoisiens dans ce domaine (fabricants, exploitants et revendeurs…). L’entreprise du mois, Alcore Technologies, est un des leaders mondiaux dans le domaine des drones et prototypes aériens dernière génération, notamment pour l’armée. A lire aussi, notre portrait, consacré ce mois-ci à Julien Mohier, dirigeant de la société d’informatique Axeperf. Nous profitons aussi de la période pour souhaiter à tous les lecteurs de bonnes vacances, régénératrices et reposantes. Rendez-vous à la rentrée pour un nouveau numéro consacré à l’enseignement supérieur avec l’émergence du Campus international.
Le Trophée des Chefs du Val-d’Oise a livré son palmarès
Le Trophée des Chefs du Val-d’Oise a livré son palmarès. Pour cette 4e édition, le département avait réuni sept équipes de collèges au château de La Roche-Guyon, autour d’un concours devenu un rendez-vous de valorisation pour la restauration scolaire du territoire. Cette année, les candidats devaient composer sur le thème « trésors de la mer, richesse de la terre ». Chefs de restauration, élèves et enseignants ont ainsi travaillé ensemble pour imaginer des recettes originales, à la fois gourmandes et engagées.










