Le sport en question… univers dynamique et porteur d’emplois… Avec l’ouverture de l’Aren’ice, le sujet est plus que d’actualité. Entre le sport et l’entreprise, les connexions sont multiples. Dépassement de soi, esprit d’équipe, goût de l’effort, le monde économique s’identifie et se retrouve à travers ces valeurs. Pour les passionnés, créer un business dans le sport permet de faire converger vie professionnelle et personnelle. Ce mois-ci, la rédaction part à la recherche des professionnels du secteur et dresse le portrait de Jacques Noris, fondateur de SFJAM, société spécialisée dans les arts martiaux, et de Pierre-Yves Godillat, dirigeant de Class’croûte et ancien champion du monde de quad. A lire également les actualités économiques, avec un zoom sur les élections consulaires. A tous, une très bonne lecture et rendez-vous en décembre !
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Le Trophée des Chefs du Val-d’Oise a livré son palmarès
Le Trophée des Chefs du Val-d’Oise a livré son palmarès. Pour cette 4e édition, le département avait réuni sept équipes de collèges au château de La Roche-Guyon, autour d’un concours devenu un rendez-vous de valorisation pour la restauration scolaire du territoire. Cette année, les candidats devaient composer sur le thème « trésors de la mer, richesse de la terre ». Chefs de restauration, élèves et enseignants ont ainsi travaillé ensemble pour imaginer des recettes originales, à la fois gourmandes et engagées.










