Dernière visite de la Chambre de Commerce et d’Industrie, dans le cadre de son opération Val d’Oise terre d’industrie, celle de la Cornue. Entrée dans le club des entreprises du Patrimoine Vivant, La Cornue, aujourd’hui dirigée par Xavier Dupuy continue de fabriquer dans son atelier de Saint Ouen L’Aumône ses célèbres fourneaux très haut de gamme. Les pianos « strandard » sont depuis quelques années montés en Angleterre, mais toute la gamme sur-mesure traditionnelle est restée dans le Val d’Oise (seul l’émaillage est sous-traité). Une référence du luxe dans notre département.
Les participants se sont laissés guidés pour découvrir l’ensemble des process de fabrication jusqu’au produit final. L’histoire de La Cornue, née en 1908, reconnue dans le monde entier, commence au début du siècle avec le premier four voûte, sa marque de fabrique, qui équipe encore aujourd’hui ses fourneaux de prestige. Tous sont conçus à partir des matériaux les plus nobles (laiton, massif, cuivre, acier, fonte, nickel et émail). La fabrication débute avec les étapes du poinçonnage et pliage de tôle. Ces fourneaux étaient encore fabriqués à la main il y a 30 ans, mais l’entreprise s’est équipée depuis de 2 machines de précision, ce qui lui a permis de conquérir le marché mondial (80% de la production comble une clientèle étrangère, avec un plébiscite particulier du côté des Etats-Unis).
Ici, ce sont des compagnons au savoir-faire d’exception qui suivent la commande, de la fabrication jusqu’à la livraison, chaque modèle étant personnalisable : matières, équipements, couleurs et motifs, signature. Depuis 2011, la Cornue s’est engagée dans un plan de développement sur cinq ans destiné à se développer dans l’architecture culinaire : mobilier, linéaire de meubles, ilot, mais aussi réfrigérateur, cave à vin
L’entreprise a aussi revu ses classiques l’an dernier avec l’architecte Jean-Michel Wilmotte qui a signé une nouvelle collection remettant les codes stylistiques aux goûts du jour, avec des lignes contemporaines très modernes.
www.lacornue.com
