Le R7 : nouveau concept lounge au cœur du Vexin

LE SETE « club of Portugal » – 2 rue du Gal de Gaulle – 95810 Grisy Les Plâtres

Le R7 : nouveau concept lounge au cœur du Vexin

La famille Coveliers, qui a lancé son premier � »établissement de nuit� » en 1971 dans le village vexinois de Grizy les Plâtres, est toujours à la direction du Sete (anciennement Grizy Apple), discothèque qui propose aujourd’hui une ambiance latino-portugaise. A la suite de Pierre Coveliers, ses enfants, Damien et Ronny, ont pris la relève et gèrent depuis quelques années l’établissement ainsi que le tout nouveau restaurant, ouvert début novembre, situé dans un bâtiment voisin. Baptisé le R7, il accueille du jeudi au dimanche une clientèle venue pour diner, mais aussi s’amuser : Passé minuit, la musique monte d’un cran et fait place à une ambiance dansante.

Avec une capacité de 100 couverts et 250 personnes pour la partie dansante, le R7, à peine un mois après son ouverture, affiche déjà complet le samedi soir. Dans une ambiance noir et cuivre très cosy, le chef propose une carte traditionnelle : brochettes, burgers, grillades, tapas, mais aussi spécialités portugaises… Comptez entre 30 et 50 euros par personne. Ouvert jusqu’à 6h du matin, la sélection musicale est principalement disco, funk, année 80. Si le lieux n’est ouvert aux particulier que les soir de week-end, les entreprises peuvent elles privatiser les lieux le midi pour des repas d’affaires ou des séminaires.
Contact :


Tel : 06.11.31.07.06
        

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Ce sujet au cœur de l’actualité économique interroge l’avenir de nos entreprises locales face à l’essor des géants étrangers du e-commerce. Comment concilier compétitivité, innovation et préservation de notre tissu économique ? Trois invités d’exception apporteront leur éclairage le 9 avril de 11h45 à 14h au restaurant Cocotte – 4 Pierre Mendes France à Montmorency :  Romain ESKENAZI, député du Val d’Oise et président de la mission d’information sur les produits importés en France ; Marc LOLIVIER, Directeur Général de la FEVAD (Fédération du e-commerce et de la Vente à Distance) ; Hervé DENIAU, Directeur du Centre commercial Les 3 Fontaines à Cergy. Le commerce en France évolue dans un environnement tendu, marqué par un triple effet ciseau : pouvoir d’achat contraint, explosion du e-commerce et intensification de la guerre des prix.Après le pic inflationniste 2022–2023, la consommation reste prudente : les ménages arbitrent davantage leurs dépenses, on note un repli sur les produits essentiels, un baisse des volumes dans de nombreux secteurs (habillement, équipement maison). Résultat : le commerce physique souffre d’une érosion de la fréquentation et du panier moyen. Il faut aussi noter la pression structurelle du e-commerce. Les plateformes en ligne continuent de gagner du terrain : poids croissant du e-commerce dans le commerce de détail, concurrence directe sur les prix, la disponibilité et la livraison, habitudes d’achat durablement transformées (comparaison instantanée, achat mobile). Les acteurs physiques subissent une désintermédiation partielle et une pression accrue sur leurs marges.La guerre des prix se généralise. Dans un contexte de tension sur le pouvoir d’achat : les enseignes multiplient promotions, remises et opérations choc. Les distributeurs compressent leurs marges pour rester compétitifs. La pression des centrales d’achat sur les fournisseurs est forte.Les modèles commerciaux sont sous tension. Les enseignes doivent absorber simultanément la hausse des coûts (énergie, loyers, salaires), les investissements dans le digital, la concurrence des pure players et marketplaces. Beaucoup de commerces indépendants et réseaux fragiles sont exposés, avec des risques accrus de fermetures.Face à ces mutations, plusieurs tendances se dégagent : développement de stratégies omnicanales (click & collect, drive…), montée en gamme ou spécialisation pour se différencier, recentrage sur l’expérience client et la proximité, ou encore accélération des circuits courts et du local (argument différenciant).   

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La CCI Val-d’Oise organise la Semaine de l’Entrepreneuriat 2026, un rendez-vous incontournable pour les porteurs de projet, repreneurs et dirigeants souhaitant accélérer le développement de leur entreprise. Deux événements phares rythmeront cette édition : le Forum des Créateurs et des Entreprises et Osez, avec la CCI du Val-d’Oise.

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Rendez-vous le jeudi 26 mars à La Turbine (Cergy) pour une table ronde inspirante et très concrète autour du parcours entrepreneurial : déclics, défis, organisation au quotidien et leviers pour avancer. Intervenantes : Julie & Catherine Perregaux – PGTS ; Emeline Lacroix Coco – Les Ateliers de Saint-Ouen; Jessica Monti – MONTI. Témoignages : le vrai quotidien des cheffes d’entreprises. Et si on parlait d’entrepreneuriat, sans filtre, mais avec du concret ?

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