Manger local : le Val d’Oise à croquer

Manger local : le Val d’Oise à croquer

Et si on mangeait des fruits et légumes qui poussent en région parisienne ? C’est le défi que proposent les « Semaines du manger local », jusqu’au 29 septembre, dans toute l’Ile de France. Deux semaines où agriculteurs, points de vente, restaurateurs, cuisine de rue et restaurants d’entreprise mettent le local à l’honneur, y compris dans le Val d’Oise. Dans le même temps, le Parc Naturel régional du Vexin organise jusqu’au 25 octobre son opération « Goûtez le Vexin ». Avis aux gastronomes, gourmands et fins gourmets.

Primeurs, crémiers, boulangers, épiciers, boutiques à la ferme ou même en ligne, les produits locaux sont partout et près de chez nous ! Plus frais, plus vrai et plus direct, cette quinzaine permet de profiter pour déguster le fleuron de la gastronomie francilienne. Les restaurants affichent local et les chefs de cuisine signent local mettent les produits franciliens à l’honneur dans les assiettes.

Ils sont nombreux à jouer le jeu dans Val d’Oise : les restaurants Aux Petits Oignons, l’Auberge Ravoux, le chemin des Peintres, le Clos du Pétillon, les Vignes rouges, la Boutique de la Brasserie du Vexin, la Boutique des Vergers d’Attainville, la Ferme des Vallées, Christine Bernay qui propose des paniers en gare d’Argenteuil, la ferme de Chauvry, la fromagerie du Vexin, la Ferme d’Haravilliers, plusieurs grandes surfaces comme le Géant Casino ou le Carrefour Market, des réseaux des producteurs de votre région comme la Ruche qui dit oui, Guyaux chocolatier, Natureo Vauréal… et d’autres encore ! Pour tout savoir, un site dédié permet de trouver toutes les infos en ligne : www.mangeonslocal-en-idf.com

Du côté du Vexin, agriculteurs, restaurateurs et guides professionnels se mobilisent pour proposer au public des nombreuses d’animations, notamment un déjeuner au pré le 27 septembre à Théméricourt et le rallye des producteurs, le dimanche 18 octobre. Les producteurs ouvrirons leurs portes et des balades gourmandes sont proposées ainsi qu’un apéro-conférence le vendredi 25 septembre à l’écocentre de Villarceaux.

Pour en savoir plus : http://www.pnr-vexin-francais.fr/fr/agenda/agenda-detaille/bdd/agenda_id/161

Tél. : 01 34 48 66 00

 

LES DERNIÈRES ACTUALITÉS

APAVE recrute en Ile-de-France et dans le Val d’Oise

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Apave accélère ses recrutements en Ile-de-France : 350 collaborateurs en Ile de France, 1 700 postes à pourvoir en France et 1 100 à l’international.  Groupe international de référence dans la maîtrise des risques techniques, humains, environnementaux et numériques, l’entreprise poursuit sa trajectoire de croissance. Présent dans près de 60 pays et fort de 18 500 collaborateurs, Apave agit à travers cinq métiers : inspection, certification, formation, essais & mesures et conseil.En cinq ans, Apave a doublé de taille grâce à une croissance organique solide et à 30 acquisitions ciblées.

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Shein, plateformes d’achats, avenir ou débâcle du commerce ? Le MEDEF s’interroge à l’occasion d’un déjeuner débat

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Ce sujet au cœur de l’actualité économique interroge l’avenir de nos entreprises locales face à l’essor des géants étrangers du e-commerce. Comment concilier compétitivité, innovation et préservation de notre tissu économique ? Trois invités d’exception apporteront leur éclairage le 9 avril de 11h45 à 14h au restaurant Cocotte – 4 Pierre Mendes France à Montmorency :  Romain ESKENAZI, député du Val d’Oise et président de la mission d’information sur les produits importés en France ; Marc LOLIVIER, Directeur Général de la FEVAD (Fédération du e-commerce et de la Vente à Distance) ; Hervé DENIAU, Directeur du Centre commercial Les 3 Fontaines à Cergy. Le commerce en France évolue dans un environnement tendu, marqué par un triple effet ciseau : pouvoir d’achat contraint, explosion du e-commerce et intensification de la guerre des prix.Après le pic inflationniste 2022–2023, la consommation reste prudente : les ménages arbitrent davantage leurs dépenses, on note un repli sur les produits essentiels, un baisse des volumes dans de nombreux secteurs (habillement, équipement maison). Résultat : le commerce physique souffre d’une érosion de la fréquentation et du panier moyen. Il faut aussi noter la pression structurelle du e-commerce. Les plateformes en ligne continuent de gagner du terrain : poids croissant du e-commerce dans le commerce de détail, concurrence directe sur les prix, la disponibilité et la livraison, habitudes d’achat durablement transformées (comparaison instantanée, achat mobile). Les acteurs physiques subissent une désintermédiation partielle et une pression accrue sur leurs marges.La guerre des prix se généralise. Dans un contexte de tension sur le pouvoir d’achat : les enseignes multiplient promotions, remises et opérations choc. Les distributeurs compressent leurs marges pour rester compétitifs. La pression des centrales d’achat sur les fournisseurs est forte.Les modèles commerciaux sont sous tension. Les enseignes doivent absorber simultanément la hausse des coûts (énergie, loyers, salaires), les investissements dans le digital, la concurrence des pure players et marketplaces. Beaucoup de commerces indépendants et réseaux fragiles sont exposés, avec des risques accrus de fermetures.Face à ces mutations, plusieurs tendances se dégagent : développement de stratégies omnicanales (click & collect, drive…), montée en gamme ou spécialisation pour se différencier, recentrage sur l’expérience client et la proximité, ou encore accélération des circuits courts et du local (argument différenciant).   

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CCI VAL d’Oise : semaine de l’entrepreneuriat du 23 au 29 mars

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La CCI Val-d’Oise organise la Semaine de l’Entrepreneuriat 2026, un rendez-vous incontournable pour les porteurs de projet, repreneurs et dirigeants souhaitant accélérer le développement de leur entreprise. Deux événements phares rythmeront cette édition : le Forum des Créateurs et des Entreprises et Osez, avec la CCI du Val-d’Oise.

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2nd tour des élections municipales : Le MEDEF Val-d’Oise tire la sonnette d’alarme face aux menaces sur l’économie locale 

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Frédéric ANFRAY, Président du Medef Val d’Oise,  alerte : « A la veille du 2nd tour des élections municipales, certains candidats expriment des positions inquiétantes pour notre avenir économique, le Medef Val d’Oise tient à rappeler le rôle crucial de nos entreprises dans notre territoire. La France traverse une période charnière marquée par des risques économiques à toutes les échelles et une situation politique instable. Dans ce contexte, le Val-d’Oise ne peut se permettre de voir son dynamisme compromis par des positions politiques.

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Voix d’entrepreneures et talents du territoire à la Turbine

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Rendez-vous le jeudi 26 mars à La Turbine (Cergy) pour une table ronde inspirante et très concrète autour du parcours entrepreneurial : déclics, défis, organisation au quotidien et leviers pour avancer. Intervenantes : Julie & Catherine Perregaux – PGTS ; Emeline Lacroix Coco – Les Ateliers de Saint-Ouen; Jessica Monti – MONTI. Témoignages : le vrai quotidien des cheffes d’entreprises. Et si on parlait d’entrepreneuriat, sans filtre, mais avec du concret ?

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Sport, entreprenariat, combativité, combo gagnant

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Un vent d’attentisme souffle sur les territoires avec la tenue des élections municipales en mars. Les prochains mois verront émerger de nouvelles équipes, stratégies, arbitrages, priorités budgétaires réorientées. Dans un contexte économique déjà fragile, où l’investissement se fait plus prudent et où les marges sont sous pression, les décisions locales pèseront lourd. Comme dans le sport de haut niveau, rien ne se joue dans l’attente. Alors que s’achèvent les JO d’hiver, les athlètes n’ont pas subi le calendrier : ils l’ont préparé, analysé, intégré à leur stratégie. Nos dirigeants doivent agir de la même manière. Lire le terrain, anticiper les virages, transformer l’incertitude en levier. Dans l’économie comme dans le sport, la performance ne tient pas au contexte, mais à la capacité d’adaptation ! Des témoignages concrets à lire dans notre dossier ainsi que le portrait de Stéphane Razafitrimo, dirigeant de la société VIT S, une page conjoncture, des actualités économiques, une page sortir…  

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Les femmes se retrouvent chez Simone au RKC le 9 mars 

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La Journée internationale du droit des femmes se déroulant cette année un dimanche, le club ACE et les FCE 95 (femmes chefs d’entreprise) planifient une rencontre le lundi 9 mars avec une thématique autour de la santé. L’événement se déroulera chez Simone (restaurant du RKC à Cormeilles en Vexin) où nous serons reçues par Sylviane et sa fille Léa, désormais aux fourneaux. Cette année, les participantes seront sensibilisées au dépistage du cancer du sein.

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Vexin : Premiers trophées de l’économie circulaire et de l’innovation

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Face aux enjeux actuels de transition écologique, de raréfaction des ressources et de pression sur les milieux naturels, l’économie circulaire est à même d’apporter une réponse concrète et territorialisée. La capacité des acteurs à innover constitue quant à elle un atout essentiel pour le territoire qui démontre ainsi sa résilience et sa capacité à se projeter.Le Parc a souhaité valoriser les initiatives menées sur son territoire et lancer une dynamique sur ces deux thématiques en organisant les 1ers Trophées de l’Economie circulaire et de l’Innovation.

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