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Escapades Saveurs avec Nationale7 traiteur

Trente ans de savoir-faire ont permis à la société ESCAPADES SAVEURS plus connue sous le nom de Nationale7 traiteur, initiée par Michelle Le Cam, aujourd’hui directrice d’exploitation de la société, de se faire un nom et une réputation dans le monde de l’événementiel. Cette société, dont les laboratoires sont installés à Beauchamp, gère en parallèle le domaine de la Bastide à Méry-sur-Oise, dédié à l’organisation de réceptions. Finesse, fraicheur et qualité sont les mots d’ordre de cette belle entreprise, qui emploie aujourd’hui une vingtaine de salariés, travaille pour de grands comptes, des collectivités comme des particuliers. La crise sanitaire a mis un coup d’arrêt à tous les événements programmés ce printemps. Dans l’attente d’un retour à la normale, l’équipe a élaboré de nouvelles formules de restauration et plateaux repas à emporter ou en livraison, packagées individuellement. Cette offre maison sera amenée à perdurer, en complément des prestations dîners, buffets, cocktails et buffets mange-debout, dont les accents méridionaux, teintées de saveurs et de couleurs, en font la marque de fabrique.

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Les restaurants en mode déconfinement

Si les restos n’ont malheureusement pas encore obtenu l’autorisation de rouvrir leurs portes, le bien manger ne s’arrête pas là, et ils sont nombreux à avoir mis en place des solutions à emporter ou en livraison ! Une manière de renouer le contact avec leur clientèle en attendant de pouvoir les recevoir à nouveau. Tour d’horizon

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La préfecture annonce la réouverture de 11 marchés supplémentaires

Le décret du 23 mars 2020 prévoit l’interdiction de la tenue des marchés, couverts ou non. Après avis du maire, le préfet peut, par arrêté préfectoral, accorder une dérogation pour les marchés qui répondent à un besoin d’approvisionnement de la population, et qui satisfont aux recommandations sanitaires. Depuis le 27 mars, 10 dérogations ont été accordées par le préfet du Val-d’Oise aux communes d’Argenteuil / Val-d’argent Nord, d’Asnières-sur-Oise, de Chars, de Luzarches, de Presles, de Roissy-en-France, de Saint-Witz, d’Us, de Vétheuil, de Viarmes. Au regard du besoin avéré et signalé de certaines populations qui peinent à s’approvisionner en denrées essentielles à une alimentation de qualité, le préfet du Val-d’Oise a décidé d’ouvrir 11 autres marchés situés à Auvers-sur-Oise, à Beauchamp, à Beaumont-sur-Oise, à Bezons, à Chaussy, à Fosses, au Plessis-Bouchard, à L’Isle-Adam, à Montigny-les-Cormeilles / place Pablo Picasso, à Montsoult et à Pontoise / Les Cordeliers.

Ce choix répond […]

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Produits du PNR et commerces locaux : les bons plans !

Producteurs et commerçants du parc naturel régional du Vexin se mobilisent en cette période complexe. Durant la période de confinement, les producteurs locaux et commerçants du territoire s’adaptent pour continuer à servir les consommateurs désireux de manger des produits frais produits sur le territoire et d’éviter la foule des supermarchés.Le parc a lancé une carte interactive des producteurs du Vexin. Outre les maraîchers cergypontains, il est possible de s’approvisionner tout autour de l’agglomération, au sein de fermes et des vergers. Rendez-vous par exemple aux Vergers d’Ableiges, à la Ferme des Vallées et à la Ferme des Tournelles à Auvers, à la Bergerie à Chaussy, à la Ferme des Sablons, à la Ferme d’Haravilliers, à la Ferme de la Couture à Sagy, à la Ferme Brasserie du Vexin à Théméricourt, aux Ruchers du Vexin à Wy-dit-Joli-Village…

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Les Guides du Vexin français lancent la saison 2020 avec deux nouveaux guides

Créée en 2009, l’association Les Guides du Vexin français (association loi 1901) propose des randonnées et des visites à travers tout le Parc naturel régional du Vexin français. Les guides accompagnent le public et lui font découvrir la faune, la flore et l’habitat locaux. Ils partagent l’histoire et la culture de leur région tout en sensibilisant aux questions environnementales. Cette nouvelle saison s’ouvre avec l’accueil de deux nouveaux Guides du Vexin et programme des rencontres au plus proche des Vexinois, avec des excursions chez les habitants, fermes, châteaux, producteurs locaux… pendant les randonnées et une offre plus large de « Journées thématiques ».

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Bessancourt : la boutique éphémère d’Ici et d’Ailleurs est de retour

La nouvelle boutique Éphémère de Bessancourt, située en plein centre ville, et mise gratuitement à la disposition d’artisans, de commerçants, de créateurs et d’artistes, offre un joli cadre afin d’exposer et vendre leurs produits. Elle est installée au 1 Ter Avenue de la République à Bessancourt et a ouvert ses portes le 3 mars jusqu’au samedi 7 Mars. Les artisans vous attendent tous les jours de 9h à 12 h et de 13h30 à 19h. A découvrir des savons de Marseille et d’Alep, des soins du corps au lait d’ânesse Bio, le Chocolat Goutte, les bijoux de Salomé, des parapluies inversés, des écharpes…

 

    […]

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Gims et Holiday On Ice programmés à l’Aren’ice

L’Aren’ice accueillera deux événements majeurs en début d’année prochaine (de quoi alimenter vos idées de cadeaux de Noël) : le Showcase de Gims, le samedi 25 janvier 2020et le spectacle sur glace « Supernova » d’Holiday On Ice, avec Philippe Candeloro pour sa grande tournée d’adieu, du 17 au 19 avril 2020.

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La Boucherie, nouveau restaurant sur la Patte d’Oie d’Herblay

Depuis le mercredi 4 décembre, le restaurant La Boucherie a ouvert dans l’ancien bâtiment de Tablapizza qui avait fermé il y a près d’un an déjà. Après quelques semaines de travaux, de recrutements, de formation et de mise en place, les portes de l’établissement se sont ouvertes sur un décor inspiré des anciennes halles, des cartes en cuir véritable, un service ponctué de Louchebem (l’argot des bouchers)… 

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Les artistes s’exposent chez Monti

Comme chaque année depuis huit ans, la société Monti (décoration, peinture, revêtements, façades) accueille une grande exposition d’artistes, qui prend ses quartiers dans le hall et les étages de l’entreprise (Ennery). Le vernissage se déroulera ce soir, en présence des dirigeants de l’entreprise, de Sylvie Namias, commissaire d’exposition et des 11 artistes sélectionnés pour cette édition 2019 qui réserve encore de belles découvertes.

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Les restaurants pédagogiques de la Chambre de métiers vous accueillent

L’Institut des Métiers de l’Artisanat du Val d’Oise gère deux restaurants pédagogiques par le biais de ses formations en restauration (cuisine et service en salle),  « Côté Parc » à Cergy et « Côté Saveurs » à Villiers-le-Bel. Venir déjeuner dans un restaurant pédagogique est une belle expérience. D’une part, parce que l’on se trouve au coeur d’un dispositif de formation, d’autre part, parce que cela permet aux jeunes apprentis d’être confrontés aux problématiques d’un véritable restaurant. Les restaurants pédagogiques servent de cadre aux cours de pratique de service en salle. Sous l’oeil de leur formateur, les apprentis serveurs s’exercent et mettent en valeur les plats préparés par leurs camarades, apprentis cuisiniers.

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