Le stand du Département situé sur l’îlot régional francilien dans le hall 3, allée M accueillera une dizaine de producteurs valdoisiens en alternance pour faire découvrir leurs produits aux visiteurs. En complément, le stand proposera des dégustations de produits locaux, des recettes anti-gaspi, des animations sur la saisonnalité des produits, l’éducation aux goûts et la découverte de produits locaux…