Emilie Ivandekics, Valdoisienne depuis toujours, au service des habitants depuis 20 ans en tant qu’élue et vice-présidente du conseil départemental, est une femme de conviction, qui souhaite éveiller les conscience afin qu’ensemble, nous changions les choses. Elle a créé la fourmillère 95, entreprise sociale et solidaire, qui propose des produits frais locaux en culture raisonnée ou bio en employant des personnes en situation de handicap ou éloignées de l’emploi, toutes mobilisées par des valeurs communes : manger et consommer mieux.
« Mon idée a émergé suite à une maladie grave qui a frappé un membre de ma famille. Combattre cette maladie nous a permis de prendre peu à peu conscience que notre alimentation était très importante.Envie de manger mieux et localement, envie de consommer différemment, envie de culture raisonnée et bio, envie de faire partager cette façon de vivre avec les autres en faisant découvrir des trésors du territoire et des astuces pour le quotidien…, voilà tout ce qui m’a motivé. Notre territoire n’est pas seulement une grande fourmilière qui travaille beaucoup pour nourrir les quelque 1,2 million d’habitants qu’il abrite, ce sont aussi des hommes et des femmes qui cultivent ou produisent des produits de qualité avec leur cœur. »
Tous les produits de la Fourmillère sont cultivés sur le département ou en Ile de France et vendus à des prix doux, en respectant les agriculteurs. Ils sont proposés en vrac, avec une démarche zéro déchet, dans des contenants consignés (bocaux , boîtes à œufs…). Des pommes et des poires des Vergers d’Attainville, des carottes ou pommes de terre de la ferme du Plessis-Bouchard, de la bière de Deuil-la-Barre, Groslay ou Théméricourt, mais également du savon de Marines… Acheter tous ces produits nécessitait auparavant de faire de nombreux kilomètres. Aujourd’hui, ils sont accessibles en passant par un seul intermédiaire. Une cinquantaine de paniers sont ainsi préparés toutes les semaines.
Autre pilier du projet : la Fourmilière 95 s’engage à employer 80% de son personnel en situation de handicap ou éloigné de l’emploi. L’objectif est la recherche d’une utilité sociale en venant en soutien à des publics vulnérables, créant la cohésion territoriale ou le développement durable.
Comment ça marche ? Les clients commandent directement en ligne sur le site. Ils peuvent aussi trouver de quoi faire leurs produits eux-mêmes pour la maison et découvrir le coin des artistes, qui met en valeur des produits fabriqués par des passionnés au juste prix. Des créateurs de tous horizons sont également à découvrir.
Les clients doivent passer commande sur le site Internet, avant le mercredi à 19 heures. Ils peuvent ensuite retirer leur panier le jeudi, de 16 heures à 19 heures, dans le drive installé au sein même de l’Esat, à Saint Leu la Forêt, 10 rue Charles Cros à saint Leu la Forêt, à côte du stade de Football, ou chez l’une des treize reines – partenaires du projet qui accueillent les distributions : Argenteuil (chez Marine), Baillet en France (chez Sacha), Béthemont la forêt et Chauvry (chez Camille), Belloy en France (à la pharmacie), Domont (chez Sandrine), Ecouen (chez Isabelle), Ezanville (chez Anne Marie), Saint Ouen L’aumône (chez Févier d’Or), Ronquerolles (chez Laëtitia), Montmorency (chez Valérie), Montlignon (chez Unafam), Butry sur Oise (La Cabane), Maffliers (Armelle).
Contact : 06 63 58 91 82 – https://www.lafourmiliere95.com/
